Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе, тушеное в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе, тушеное в томатном соке

Соевый соус 20 г
Паприка 10 г
Куриное филе, неприготовленное 170 г
Масло подсолнечное 50 г
Сок томатный 210 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Петрушка 10 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Куриное филе нарезать кусочками, предварительно замариновать с паприкой и соевым соусом на 20 мин. Сковороду разогреть, добавить подсолнечное масло, слегка поджарить лук, добавить филе, жарить на среднем огне 10 мин. Добавить томатный сок, воду, посолить и тушить на среднем огне до уваривания жидкости, периодически помешивая. За 5-7 мин. до готовности добавить мелко нарезанную петрушку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, тушеное в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501.1 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.1% 490 г
Жиры 39.2 г 56 г 70% 14% 143 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2% 995 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.4% 455 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 4.9% 403 г
бета Каротин 1.908 мг 5 мг 38.2% 7.6% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 3.3% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2% 1006 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 3.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 4.8% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 2.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 32.4 мкг 400 мкг 8.1% 1.6% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 1.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 4.8% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.13 мг 15 мг 87.5% 17.5% 114 г
Витамин Н, биотин 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3226 г
Витамин К, филлохинон 98.5 мкг 120 мкг 82.1% 16.4% 122 г
Витамин РР, НЭ 6.0065 мг 20 мг 30% 6% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 640.72 мг 2500 мг 25.6% 5.1% 390 г
Кальций, Ca 70.51 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1418 г
Магний, Mg 50.52 мг 400 мг 12.6% 2.5% 792 г
Натрий, Na 2311.38 мг 1300 мг 177.8% 35.5% 56 г
Сера, S 163.86 мг 1000 мг 16.4% 3.3% 610 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 6.3% 315 г
Хлор, Cl 2156.85 мг 2300 мг 93.8% 18.7% 107 г
Микроэлементы
Бор, B 180.8 мкг ~
Железо, Fe 3.172 мг 18 мг 17.6% 3.5% 567 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5000 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 16.6% 120 г
Марганец, Mn 0.5073 мг 2 мг 25.4% 5.1% 394 г
Медь, Cu 367.98 мкг 1000 мкг 36.8% 7.3% 272 г
Молибден, Mo 11.2 мкг 70 мкг 16% 3.2% 625 г
Селен, Se 21.63 мкг 55 мкг 39.3% 7.8% 254 г
Фтор, F 55.3 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7233 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 2.3% 855 г
Цинк, Zn 1.419 мг 12 мг 11.8% 2.4% 846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе, тушеное в томатном соке составляет 501,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов