Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянотворожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянотворожный блин

Творог 4% жирности 120 г
Яйцо куриное 110 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 12 г
Хлопья Овсяные #1 [Ясно Солнышко] 40 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянотворожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.6% 434 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.4% 487 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.2% 2126 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 6.4% 718 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.9% 583 г
Витамин В4, холин 127.02 мг 500 мг 25.4% 11.7% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 6% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.589 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 12.8% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.4% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 12.147 мкг 50 мкг 24.3% 11.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3488 мг 20 мг 16.7% 7.7% 597 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.78 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Кальций, Ca 99.73 мг 1000 мг 10% 4.6% 1003 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.8% 2530 г
Натрий, Na 76.2 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Сера, S 172.71 мг 1000 мг 17.3% 8% 579 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 10.6% 434 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.2% 1438 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 3.9% 1180 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 23.9% 193 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1580 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1140 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 27.043 мкг 55 мкг 49.2% 22.7% 203 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10436 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсянотворожный блин составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».