| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный | 0 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.3% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.3 мкг | 900 мкг | 25.6% | 31.8% | 391 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 35.1% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.105 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6% | 2094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.42 мг | 90 мг | 54.9% | 68.1% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.713 мг | 15 мг | 18.1% | 22.5% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.4 мкг | 120 мкг | 56.2% | 69.7% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8545 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2341 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.36 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.4% | 928 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2259 г |
| Кремний, Si | 45.273 мг | 30 мг | 150.9% | 187.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2290 г |
| Натрий, Na | 12.99 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10008 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3231 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 38.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3066 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.822 мкг | 10 мкг | 28.2% | 35% | 354 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 10.2% | 1222 г |
| Медь, Cu | 71.4 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.8% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 10.764 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 12.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24938 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 92.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».