| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.6% | 741 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.2 мкг | 900 мкг | 37.6% | 51.9% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 16.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.948 мкг | 400 мкг | 16.2% | 22.4% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 28.2% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 13.1% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.7 мкг | 120 мкг | 87.3% | 120.6% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1413 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1752 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.4% | 959 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2293 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 25.52 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 5094 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.6% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2579 г |
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 14.9% | 924 г |
| Медь, Cu | 50.52 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7% | 1979 г |
| Селен, Se | 2.577 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.5% | 2134 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2839 г |
Энергетическая ценность Брокколи составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».