| Кефир 1% жирности | 266 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 36.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 49.58 мг | 500 мг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.06 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 2.9% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0807 мг | 20 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.78 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.4% | 703 г |
| Кальций, Ca | 105.55 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Магний, Mg | 57.1 мг | 400 мг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Натрий, Na | 46.45 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Сера, S | 75.58 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 68.85 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 7.2% | 627 г |
| Марганец, Mn | 1.3479 мг | 2 мг | 67.4% | 30.3% | 148 г |
| Медь, Cu | 226.98 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 10.2% | 441 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.1% | 2162 г |
| Олово, Sn | 7.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.947 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.3% | 615 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.5074 мг | 12 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладки с изюмом составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».