| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 49.42 мг | 500 мг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 10.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 38.3% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 2.501 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 1999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8111 мг | 20 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5959 г |
| Кремний, Si | 1.756 мг | 30 мг | 5.9% | 4.1% | 1708 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1951 г |
| Натрий, Na | 111.72 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Сера, S | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.8% | 643 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 158.56 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.8% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 38.7% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Медь, Cu | 147.22 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Молибден, Mo | 8.711 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.5% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9172 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 2.1601 мг | 12 мг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».