Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица бурая отварная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица бурая отварная на воде

Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица бурая отварная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.1% 884 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.1% 488 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3% 3275 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 35.12 мг 500 мг 7% 6.9% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.704 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14793 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7352 мг 20 мг 8.7% 8.5% 1153 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 9.8% 1000 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2894 г
Кремний, Si 29.446 мг 30 мг 98.2% 96.4% 102 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1325 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6214 г
Сера, S 58.93 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1697 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 17.8% 552 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 224.5 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 4.343 мг 18 мг 24.1% 23.7% 414 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 41.9% 234 г
Литий, Li 27.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.4391 мг 2 мг 22% 21.6% 455 г
Медь, Cu 244.88 мкг 1000 мкг 24.5% 24% 408 г
Молибден, Mo 29.728 мкг 70 мкг 42.5% 41.7% 235 г
Никель, Ni 59.268 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 5.743 мкг 55 мкг 10.4% 10.2% 958 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 110.42 мкг ~
Фтор, F 84.32 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4744 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 7.8% 1259 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1339 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица бурая отварная на воде составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов