| Вода водопроводная, городская | 2300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Свинина, окорок (Тушение) | 660 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2235 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.4% | 2815 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 10.9% | 1115 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 5.4% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9495 мг | 20 мг | 4.7% | 5.7% | 2106 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.08 мг | 2500 мг | 11% | 13.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6609 г |
| Кремний, Si | 13.3 мг | 30 мг | 44.3% | 53.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2653 г |
| Натрий, Na | 434.21 мг | 1300 мг | 33.4% | 40.4% | 299 г |
| Сера, S | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2309 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 7% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 687.98 мг | 2300 мг | 29.9% | 36.2% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2936 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.345 мкг | 10 мкг | 33.5% | 40.6% | 299 г |
| Литий, Li | 19.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2265 г |
| Медь, Cu | 83.48 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 5.375 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Никель, Ni | 2.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7675 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.3% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4498 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2668 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушен.со свининой составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».