Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки Ксюша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки Ксюша

Творог 0.5% 300 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 65 г
Сметана 20% 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки Ксюша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.8% 521 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.8% 602 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3333 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.568 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3458 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5744 мг 20 мг 7.9% 3.2% 1270 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.92 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3792 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6892 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 0.8% 5076 г
Натрий, Na 358.11 мг 1300 мг 27.5% 11.2% 363 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2133 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 2.8% 1457 г
Хлор, Cl 215.23 мг 2300 мг 9.4% 3.8% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2323 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5597 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 7.1% 579 г
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 4.9% 834 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 2% 2010 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1171 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 5.598 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 982 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки Ксюша составляет 245 кКал.

  • Порция = 78 гр (191.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».