| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 543 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сироп из шиповника | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 119632 г |
| Органические кислоты | 17.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4972 г |
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 12.2% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.3% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12.1% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 104.14 мг | 500 мг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.35 мг | 5 мг | 87% | 45.8% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.116 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.786 мкг | 3 мкг | 259.5% | 136.6% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.236 мг | 15 мг | 48.2% | 25.4% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 24.333 мкг | 50 мкг | 48.7% | 25.6% | 205 г |
| Витамин К, филлохинон | 536 мкг | 120 мкг | 446.7% | 235.1% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5573 мг | 20 мг | 17.8% | 9.4% | 562 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6633.93 мг | 2500 мг | 265.4% | 139.7% | 38 г |
| Кальций, Ca | 307.98 мг | 1000 мг | 30.8% | 16.2% | 325 г |
| Кремний, Si | 261.05 мг | 30 мг | 870.2% | 458% | 11 г |
| Магний, Mg | 1307.15 мг | 400 мг | 326.8% | 172% | 31 г |
| Натрий, Na | 3430.85 мг | 1300 мг | 263.9% | 138.9% | 38 г |
| Сера, S | 1087.54 мг | 1000 мг | 108.8% | 57.3% | 92 г |
| Фосфор, P | 426.1 мг | 800 мг | 53.3% | 28.1% | 188 г |
| Хлор, Cl | 6756.56 мг | 2300 мг | 293.8% | 154.6% | 34 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2968.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1151.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 435.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 122.697 мг | 18 мг | 681.7% | 358.8% | 15 г |
| Йод, I | 12583.26 мкг | 150 мкг | 8388.8% | 4415.2% | 1 г |
| Кобальт, Co | 115.259 мкг | 10 мкг | 1152.6% | 606.6% | 9 г |
| Марганец, Mn | 1.0396 мг | 2 мг | 52% | 27.4% | 192 г |
| Медь, Cu | 1031.79 мкг | 1000 мкг | 103.2% | 54.3% | 97 г |
| Селен, Se | 4.942 мкг | 55 мкг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Фтор, F | 1740.26 мкг | 4000 мкг | 43.5% | 22.9% | 230 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 9.7351 мг | 12 мг | 81.1% | 42.7% | 123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».