Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес котлеты

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Брокколи (Запекание) 150 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.1% 404 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 19.6% 454 г
альфа Каротин 3.713 мкг ~
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 21.1% 423 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 72.18 мг 500 мг 14.4% 12.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 23.5% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.603 мг 2 мг 30.2% 27% 332 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 10.4% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2280 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4307 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 12.4% 719 г
Витамин РР, НЭ 6.0937 мг 20 мг 30.5% 27.2% 328 г
Ниацин 8.154 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.85 мг 2500 мг 13.2% 11.8% 756 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4338 г
Кремний, Si 15.092 мг 30 мг 50.3% 44.9% 199 г
Магний, Mg 79.52 мг 400 мг 19.9% 17.8% 503 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Сера, S 181.94 мг 1000 мг 18.2% 16.3% 550 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 17.8% 503 г
Хлор, Cl 65.73 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3205 г
Кобальт, Co 7.582 мкг 10 мкг 75.8% 67.7% 132 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 10.8% 827 г
Медь, Cu 105.87 мкг 1000 мкг 10.6% 9.5% 945 г
Молибден, Mo 10.84 мкг 70 мкг 15.5% 13.8% 646 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 14.22 мкг 55 мкг 25.9% 23.1% 387 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 105.39 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3795 г
Хром, Cr 19.05 мкг 50 мкг 38.1% 34% 262 г
Цинк, Zn 1.3196 мг 12 мг 11% 9.8% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.522 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.068 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.625 г ~
Лизин 2.139 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.646 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фитнес котлеты составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».