Мой здоровый рацион

Калорийность Буряк. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буряк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 9.5% 2489 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 29.8% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В1, тиамин 1.3 мг 1.5 мг 86.7% 206.4% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 2.2 мг 1.8 мг 122.2% 291% 82 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 2.4 мг 5 мг 48% 114.3% 208 г
Витамин В6, пиридоксин 3.5 мг 2 мг 175% 416.7% 57 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12121 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 29% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 11.2% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 23.8% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 12 мг 2500 мг 0.5% 1.2% 20833 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 1% 27027 г
Кремний, Si 263 мг 30 мг 876.7% 2087.4% 11 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 3.3% 7273 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 37143 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 1.7% 14815 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 121053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.8 мг 18 мг 43.3% 103.1% 231 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 7.4% 3191 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 476.2% 50 г
Марганец, Mn 30 мг 2 мг 1500% 3571.4% 7 г
Медь, Cu 14 мкг 1000 мкг 1.4% 3.3% 7143 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 47.6% 500 г
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 5.7% 4231 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 40 мкг 50 мкг 80% 190.5% 125 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 69.5% 343 г

Энергетическая ценность Буряк составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».