Мой здоровый рацион

Рецепт грудка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка запеченая

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Сыр костромской 150 г
Лимон (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 21% 314 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 7.4% 890 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 70.63 мг 500 мг 14.1% 9.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 10% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 16.3% 405 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 16.6% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 9.419 мкг 50 мкг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 10.9574 мг 20 мг 54.8% 36.2% 183 г
Макроэлементы
Калий, K 295.57 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 846 г
Кальций, Ca 137.86 мг 1000 мг 13.8% 9.1% 725 г
Магний, Mg 85.03 мг 400 мг 21.3% 14.1% 470 г
Натрий, Na 169.4 мг 1300 мг 13% 8.6% 767 г
Сера, S 217.8 мг 1000 мг 21.8% 14.4% 459 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 19.3% 342 г
Хлор, Cl 75.14 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1215 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2504 г
Кобальт, Co 11.849 мкг 10 мкг 118.5% 78.3% 84 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1034 г
Молибден, Mo 0.019 мкг 70 мкг 368421 г
Фтор, F 125.33 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3192 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 11.4% 579 г
Цинк, Zn 2.5883 мг 12 мг 21.6% 14.3% 464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка запеченая составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».