Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк с бананом

Яйцо куриное 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 280 г
Кунжутное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 1 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.8% 706 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3734 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин Н, биотин 3.711 мкг 50 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4989 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.73 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1752 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Кремний, Si 9.477 мг 30 мг 31.6% 15.2% 317 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3760 г
Сера, S 44.94 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2225 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 4.7% 1030 г
Хлор, Cl 67.78 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2871 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2683 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 7.1% 679 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1057 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2152 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1124 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с бананом составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».