| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 234 г |
| Яблоко (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4% | 976 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 101.8 мг | 500 мг | 20.4% | 8% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.429 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 8.033 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9191 мг | 20 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.21 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3092 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Натрий, Na | 380.4 мг | 1300 мг | 29.3% | 11.5% | 342 г |
| Сера, S | 82.89 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 562.77 мг | 2300 мг | 24.5% | 9.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 3.8% | 1047 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 4.533 мкг | 10 мкг | 45.3% | 17.8% | 221 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 6.889 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 3.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.37 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.8% | 445 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14588 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6135 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1956 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».