| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Творог 9% жирности | 540 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.9% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 101.61 мг | 500 мг | 20.3% | 7.9% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 4.5% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.619 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 11.6% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 7% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3135 мг | 20 мг | 21.6% | 8.4% | 464 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.04 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 145.77 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.7% | 686 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 68.77 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1890 г |
| Сера, S | 191.83 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 11.3% | 343 г |
| Хлор, Cl | 157.3 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.1% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 17% | 229 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 9.706 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.091 мкг | 55 мкг | 56.5% | 22% | 177 г |
| Стронций, Sr | 44.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7880 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.674 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».