Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на песочном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на песочном тесте

Пирог, из песочного теста, бисквит, приготовленный по рецепту 500 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на песочном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.2% 675 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.1% 593 г
Углеводы (общие) 27.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 48.557 мкг 400 мкг 12.1% 5.1% 824 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6665 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Кальций, Ca 126.09 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 793 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3071 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2918 г
Натрий, Na 301.22 мг 1300 мг 23.2% 9.7% 432 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 4.6% 914 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 6% 702 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1976 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 4.5% 943 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 4.3% 971 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2387 г
Никель, Ni 8.307 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 9.809 мкг 55 мкг 17.8% 7.5% 561 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 1.3% 3383 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на песочном тесте составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».