Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат без феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат без феты

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат без феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 17% 757 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 6.1% 2123 г
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1799 г
бета Криптоксантин 1.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.945 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13582 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 16% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 10.5% 1227 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18587 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 13.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.3548 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5637 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.28 мг 2500 мг 7.2% 9.3% 1387 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 2.6% 4988 г
Кремний, Si 18.535 мг 30 мг 61.8% 79.7% 162 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6339 г
Натрий, Na 531.27 мг 1300 мг 40.9% 52.8% 245 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9425 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Хлор, Cl 479.15 мг 2300 мг 20.8% 26.8% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3550 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 40% 322 г
Литий, Li 13.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2130 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 10.7% 1210 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 7.9% 1643 г
Никель, Ni 5.833 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13447 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42689 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7199 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.448 мг ~
бета Ситостерол 5.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.091 г min 16.8 г 30.3% 39.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат без феты составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».