Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 50 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 50 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Творог Обезжиренный [Ирбитский Молочный Завод] 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.5% 679 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.5% 1005 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2169 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Витамин В4, холин 44.59 мг 500 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.437 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16414 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.774 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1325 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7921 мг 20 мг 4% 2.6% 2525 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.39 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3036 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4115 г
Сера, S 36.75 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2721 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 4% 1616 г
Хлор, Cl 44.6 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4317 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3333 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 11.6% 560 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 15.16 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6596 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3601 г
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 4.978 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1105 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31496 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».