| Цикорий салатный (эндивий) | 96 г |
| Руккола | 50 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.4 мкг | 900 мкг | 36.6% | 37% | 273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.266 мг | 5 мг | 45.3% | 45.8% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 554.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 18.09 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 9.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.239 мкг | 400 мкг | 20.8% | 21% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 27.5% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 13.3% | 758 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.643 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.224 мкг | 50 мкг | 40.4% | 40.8% | 247 г |
| Витамин К, филлохинон | 288.4 мкг | 120 мкг | 240.3% | 242.7% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1972 мг | 20 мг | 6% | 6.1% | 1671 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.57 мг | 2500 мг | 17.1% | 17.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 108.23 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.9% | 924 г |
| Кремний, Si | 7.235 мг | 30 мг | 24.1% | 24.3% | 415 г |
| Магний, Mg | 74.31 мг | 400 мг | 18.6% | 18.8% | 538 г |
| Натрий, Na | 156 мг | 1300 мг | 12% | 12.1% | 833 г |
| Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3211 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.659 мг | 18 мг | 14.8% | 14.9% | 677 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Литий, Li | 3.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5834 мг | 2 мг | 29.2% | 29.5% | 343 г |
| Медь, Cu | 196.32 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.8% | 509 г |
| Молибден, Mo | 2.642 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2650 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.286 мкг | 55 мкг | 6% | 6.1% | 1674 г |
| Стронций, Sr | 21.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12662 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 101% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.771 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.068 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020,03,29 Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».