Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 600 г
Картофель 400 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Перец сладкий желтый 100 г
Лапша Домашняя на Перепелиных Яйцах [ВкусВилл] 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.2% 792 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 21.7% 482 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 24.3% 431 г
Лютеин + Зеаксантин 40.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1682 г
Витамин В4, холин 25.46 мг 500 мг 5.1% 5.3% 1964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 13.3% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 15.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 22.6% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9259 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1117 мг 20 мг 15.6% 16.3% 643 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 3.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.43 мг 2500 мг 12.6% 13.2% 793 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7587 г
Кремний, Si 16.112 мг 30 мг 53.7% 56.2% 186 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1808 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2868 г
Сера, S 98.44 мг 1000 мг 9.8% 10.3% 1016 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 13.8% 758 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.9 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 48.72 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2362 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 21.5% 489 г
Литий, Li 22.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 9.3% 1127 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 5.2% 1999 г
Никель, Ni 1.951 мкг ~
Рубидий, Rb 169.5 мкг ~
Селен, Se 9.184 мкг 55 мкг 16.7% 17.5% 599 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».