| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сельдерей (Жарка) | 72 г |
| Кабачок (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13% | 691 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 28.6% | 314 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 18.8% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 124.75 мг | 500 мг | 25% | 22.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 13.7% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.062 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.3% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 18.8% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2053 мг | 20 мг | 11% | 9.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Кремний, Si | 14.027 мг | 30 мг | 46.8% | 42% | 214 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1811 г |
| Натрий, Na | 115.44 мг | 1300 мг | 8.9% | 8% | 1126 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 84.08 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 8.6% | 1040 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 5.667 мкг | 10 мкг | 56.7% | 50.9% | 176 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2454 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Никель, Ni | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.563 мкг | 55 мкг | 26.5% | 23.8% | 378 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13342 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7001 мг | 12 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».