| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9.9 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Перец сладкий желтый | 156 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 345 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 427.5 г |
| Булгур, крупа | 162 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Вода | 370 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.3% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 27.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.858 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 20.8% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 26.6% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3866 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6527 мг | 20 мг | 13.3% | 13.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6398 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 21583 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Натрий, Na | 76.53 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.1% | 1699 г |
| Сера, S | 76.61 мг | 1000 мг | 7.7% | 8% | 1305 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 12.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 79.03 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4115 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3933 мг | 2 мг | 19.7% | 20.5% | 509 г |
| Медь, Cu | 78.42 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 0.819 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 12.1% | 853 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.1175 мг | 12 мг | 9.3% | 9.7% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.777 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Венгерский паприкаш из индейки составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».