Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.6% 594 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.4% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 12.5% 507 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 13% 485 г
Витамин В4, холин 184.58 мг 500 мг 36.9% 23.3% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.7% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.46 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6192 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 9.9% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин Н, биотин 15.99 мкг 50 мкг 32% 20.2% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9193 мг 20 мг 14.6% 9.2% 685 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.94 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Кальций, Ca 77.57 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2% 3089 г
Натрий, Na 355.37 мг 1300 мг 27.3% 17.3% 366 г
Сера, S 141.06 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 709 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 13.4% 471 г
Хлор, Cl 520.16 мг 2300 мг 22.6% 14.3% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 6.7% 941 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 5.9% 1062 г
Кобальт, Co 7.793 мкг 10 мкг 77.9% 49.3% 128 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8032 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1487 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 6% 1058 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 22.008 мкг 55 мкг 40% 25.3% 250 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8540 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.9544 мг 12 мг 8% 5.1% 1257 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.651 г min 16.8 г 21.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».