| Минтай (Припускание) | 847 г |
| Картофель (Варка без слива) | 324 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 135 г |
| Вода | 908 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 15.5% | 1226 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.957 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 3.4% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 9.7% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2608 мг | 20 мг | 11.3% | 21.4% | 885 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.7% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5858 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 9.5% | 2008 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14640 г |
| Сера, S | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 15.5% | 1226 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 18% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 81.14 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.6% | 2835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 3974 г |
| Йод, I | 64.18 мкг | 150 мкг | 42.8% | 81.1% | 234 г |
| Кобальт, Co | 7.458 мкг | 10 мкг | 74.6% | 141.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 8.1% | 2334 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.7% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8% | 2355 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 114583 г |
| Фтор, F | 346.86 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 16.5% | 1153 г |
| Хром, Cr | 24.91 мкг | 50 мкг | 49.8% | 94.3% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 9.3% | 2045 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха на сковороде составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».