| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 195 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис Круглозёрный [Гудвилл] | 550 г |
| Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 19.67 мг | 500 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.474 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4873 мг | 20 мг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.58 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Кремний, Si | 2.078 мг | 30 мг | 6.9% | 5.1% | 1444 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3813 г |
| Натрий, Na | 273.69 мг | 1300 мг | 21.1% | 15.6% | 475 г |
| Сера, S | 58.56 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1708 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 6.2% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 403.35 мг | 2300 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.8% | 1919 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5420 г |
| Медь, Cu | 31.89 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.19 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9383 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».