| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 3.9% | 1245 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 78.21 мг | 500 мг | 15.6% | 7.7% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.536 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 6.688 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.6% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1892 мг | 20 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 105.69 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2410 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2313 г |
| Натрий, Na | 134.15 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Сера, S | 75.48 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1325 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 228.4 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 14.6% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 8.982 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Никель, Ni | 0.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.417 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12496 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7438 мг | 12 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».