| Капуста белокочанная (Жарка) | 423 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 793 г |
| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 169 г |
| Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью | 419 г |
| Вода водопроводная, городская | 348 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 283 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.657 мг | 1.5 мг | 43.8% | 29.1% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.06 мг | 500 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.247 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.2% | 1280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2121 мг | 20 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3981 г |
| Кремний, Si | 5.664 мг | 30 мг | 18.9% | 12.6% | 530 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1550 г |
| Натрий, Na | 243.53 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.4% | 534 г |
| Сера, S | 145.61 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 12.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 208.51 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 6.2% | 1072 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 45.5% | 146 г |
| Литий, Li | 4.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Медь, Cu | 127.21 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.4% | 786 г |
| Молибден, Mo | 9.264 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Никель, Ni | 10.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.51 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6288 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.5104 мг | 12 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».