| Индейка, белое мясо, запечённая | 449 г |
| Цветная капуста | 374 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 69 г |
| Кефир 2,5% жирности | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 69.04 мг | 500 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.559 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.16 мг | 90 мг | 35.7% | 23.4% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0061 мг | 20 мг | 35% | 23% | 285 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Кремний, Si | 10.083 мг | 30 мг | 33.6% | 22% | 298 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 64.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2025 г |
| Сера, S | 177.57 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.7% | 563 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13% | 503 г |
| Хлор, Cl | 11.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1726 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2558 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.6% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1674 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.098 мкг | 55 мкг | 31.1% | 20.4% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.1159 мг | 12 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с индейкой составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».