Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с финиками и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с финиками и орехами

Финики 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Грецкий орех 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с финиками и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.4% 987 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.6% 350 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.7% 713 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.5% 513 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 1.5% 2244 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 3.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 19.657 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.281 мг 15 мг 21.9% 7.3% 457 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 3.5% 951 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4008 мг 20 мг 12% 4% 833 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.54 мг 2500 мг 11.1% 3.7% 904 г
Кальций, Ca 76.08 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Кремний, Si 46.328 мг 30 мг 154.4% 51.7% 65 г
Магний, Mg 53.34 мг 400 мг 13.3% 4.5% 750 г
Натрий, Na 87.56 мг 1300 мг 6.7% 2.2% 1485 г
Сера, S 60.03 мг 1000 мг 6% 2% 1666 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 6% 562 г
Хлор, Cl 133.59 мг 2300 мг 5.8% 1.9% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 3.6% 930 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 9.4% 356 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.5454 мг 2 мг 27.3% 9.1% 367 г
Медь, Cu 300.72 мкг 1000 мкг 30.1% 10.1% 333 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 3.5% 965 г
Никель, Ni 28.308 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 6.738 мкг 55 мкг 12.3% 4.1% 816 г
Стронций, Sr 23.98 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 107.36 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3726 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 10.2% 326 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Цирконий, Zr 4.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.957 г min 16.8 г 23.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.683 г от 11.2 до 20.6 г 77.5% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.835 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс с финиками и орехами составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».