| Пекинская капуста | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли | 60 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.7% | 1169 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.6% | 1322 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 71.28 мг | 500 мг | 14.3% | 16.1% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 10% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.215 мкг | 400 мкг | 7.1% | 8% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 12.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 9.8% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.1% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.2% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 10% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3766 мг | 20 мг | 6.9% | 7.8% | 1453 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.9% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1584 г |
| Натрий, Na | 229.41 мг | 1300 мг | 17.6% | 19.8% | 567 г |
| Сера, S | 77.45 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.7% | 1291 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 23.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2018 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 27.6% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Медь, Cu | 47.87 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4772 г |
| Селен, Se | 15.934 мкг | 55 мкг | 29% | 32.7% | 345 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.835 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и крабовых палок составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».