| Куриный фарш | 660 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Хлеб белый. Домашняя выпечка. | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 70.12 мг | 500 мг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.342 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9825 мг | 20 мг | 24.9% | 13.5% | 401 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.06 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9200 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Натрий, Na | 132.13 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Сера, S | 162.23 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 120.97 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1954 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9550 г |
| Селен, Se | 11.164 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11% | 493 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.3377 мг | 12 мг | 11.1% | 6% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные жареные составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».