| Язык говяжий (Варка) | 385 г |
| Моя сметана 34% 25.3.20. | 90 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Бульон говяжий | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.4% | 551 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.7% | 279 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 153.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 8.8% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.366 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.803 мкг | 3 мкг | 126.8% | 51.8% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 3.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6424 мг | 20 мг | 23.2% | 9.5% | 431 г |
| Ниацин | 4.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.85 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2060 г |
| Натрий, Na | 65.52 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Сера, S | 137.56 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 108.69 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.971 мг | 18 мг | 16.5% | 6.7% | 606 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 7.732 мкг | 70 мкг | 11% | 4.5% | 905 г |
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.4 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.5% | 743 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143369 г | |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Цинк, Zn | 3.6739 мг | 12 мг | 30.6% | 12.5% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.423 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.194 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.623 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.566 г | min 16.8 г | 45% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 29.3.20. составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».