Мой здоровый рацион

Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы

Печень трески. Консервы 185 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.2 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.3% 1246 г
Жиры 63.6 г 56 г 113.6% 18.9% 88 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.2% 8742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4240.6 мкг 900 мкг 471.2% 78.4% 21 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 1.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.529 мг 1.8 мг 29.4% 4.9% 340 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2% 851 г
Витамин В9, фолаты 109.417 мкг 400 мкг 27.4% 4.6% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 0.7% 2473 г
Витамин D, кальциферол 96.354 мкг 10 мкг 963.5% 160.3% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.661 мг 15 мг 57.7% 9.6% 173 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.069 мг 20 мг 15.3% 2.5% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 155.68 мг 2500 мг 6.2% 1% 1606 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 0.6% 2625 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 2.3% 723 г
Натрий, Na 731.96 мг 1300 мг 56.3% 9.4% 178 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 0.7% 2471 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 4.7% 354 г
Хлор, Cl 158.98 мг 2300 мг 6.9% 1.1% 1447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 2.6% 627 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 0.6% 2886 г
Медь, Cu 222.4 мкг 1000 мкг 22.2% 3.7% 450 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 0.9% 1816 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20913 г
Фтор, F 414.32 мкг 4000 мкг 10.4% 1.7% 965 г
Хром, Cr 52.99 мкг 50 мкг 106% 17.6% 94 г
Цинк, Zn 0.7474 мг 12 мг 6.2% 1% 1606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность роллы составляет 601,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».