Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушёная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушёная со свининой

Итальянский Кетчуп [Heinz] 289 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 979 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 655 г
Лук репчатый (Жарка) 174 г
Морковь (Жарка) 167 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушёная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.4% 752 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9% 533 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.1% 339 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 8.6% 559 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 9.3% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.387 мг 1.5 мг 25.8% 12.4% 388 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 73.952 мкг 400 мкг 18.5% 8.9% 541 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3064 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9893 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.42 мг 2500 мг 14.1% 6.8% 709 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Магний, Mg 48.18 мг 400 мг 12% 5.8% 830 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7724 г
Сера, S 126.64 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 790 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.1% 526 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 0.5% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 5.3% 908 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 15.6% 308 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 7.3% 657 г
Медь, Cu 127.25 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 786 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1178 г
Никель, Ni 4.663 мкг ~
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7524 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7929 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Цинк, Zn 1.3813 мг 12 мг 11.5% 5.5% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушёная со свининой составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».