| Кальмар (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19.3% | 494 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.1 мкг | 900 мкг | 27.8% | 26.5% | 360 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 27.9% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 56.16 мг | 500 мг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.05 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 34.4% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.49 мг | 15 мг | 16.6% | 15.8% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0656 мг | 20 мг | 25.3% | 24.1% | 395 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.76 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2976 г |
| Кремний, Si | 3.543 мг | 30 мг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Магний, Mg | 59.13 мг | 400 мг | 14.8% | 14.1% | 676 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2984 г |
| Сера, S | 139.19 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.2% | 718 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 20.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 10.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2067 г |
| Йод, I | 142.96 мкг | 150 мкг | 95.3% | 90.7% | 105 г |
| Кобальт, Co | 61.025 мкг | 10 мкг | 610.3% | 580.7% | 16 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Медь, Cu | 1098.82 мкг | 1000 мкг | 109.9% | 104.6% | 91 г |
| Молибден, Mo | 10.572 мкг | 70 мкг | 15.1% | 14.4% | 662 г |
| Никель, Ni | 5.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.399 мкг | 55 мкг | 60.7% | 57.8% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22185 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.4446 мг | 12 мг | 12% | 11.4% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 63.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар у ба составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».