| Шпинат | 208 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 16.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.5% | 1176 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1006.5 мкг | 900 мкг | 111.8% | 361.8% | 89 г |
| бета Каротин | 6.039 мг | 5 мг | 120.8% | 390.9% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 28.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 60.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 15.5% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 26.2% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 21.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.355 мкг | 400 мкг | 26.8% | 86.7% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.81 мг | 90 мг | 82% | 265.4% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.355 мг | 15 мг | 22.4% | 72.5% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 648 мкг | 120 мкг | 540% | 1747.6% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6103 мг | 20 мг | 8.1% | 26.2% | 1242 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1038.66 мг | 2500 мг | 41.5% | 134.3% | 241 г |
| Кальций, Ca | 171.28 мг | 1000 мг | 17.1% | 55.3% | 584 г |
| Кремний, Si | 68.707 мг | 30 мг | 229% | 741.1% | 44 г |
| Магний, Mg | 116.49 мг | 400 мг | 29.1% | 94.2% | 343 г |
| Натрий, Na | 38.01 мг | 1300 мг | 2.9% | 9.4% | 3420 г |
| Сера, S | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.6% | 2231 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 45% | 718 г |
| Хлор, Cl | 67.41 мг | 2300 мг | 2.9% | 9.4% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.137 мг | 18 мг | 100.8% | 326.2% | 99 г |
| Йод, I | 21.34 мкг | 150 мкг | 14.2% | 46% | 703 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 69.6% | 466 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2141 мг | 2 мг | 60.7% | 196.4% | 165 г |
| Медь, Cu | 21.32 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 6.8% | 4690 г |
| Молибден, Mo | 17.301 мкг | 70 мкг | 24.7% | 79.9% | 405 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.8% | 4098 г |
| Стронций, Sr | 89.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 705.01 мкг | 4000 мкг | 17.6% | 57% | 567 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 24.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.7112 мг | 12 мг | 5.9% | 19.1% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 71.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шпинат вареный составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».