Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 2 г
Пшеничная мука, второго сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.6% 866 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 6.9% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.425 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1127 г
Витамин РР, НЭ 1.8672 мг 20 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 157.91 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Кальций, Ca 86.44 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 1% 6508 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1517 г
Натрий, Na 160.78 мг 1300 мг 12.4% 8.1% 809 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1930 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.2% 716 г
Хлор, Cl 267.76 мг 2300 мг 11.6% 7.6% 859 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 29.95 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2152 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 12.8% 513 г
Марганец, Mn 0.3453 мг 2 мг 17.3% 11.3% 579 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1234 г
Молибден, Mo 8.544 мкг 70 мкг 12.2% 8% 819 г
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 5.8% 1122 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24600 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.754 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов