| Карп (Жарка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лимон (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.4% | 422 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 62.98 мг | 500 мг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.812 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.666 мкг | 3 мкг | 55.5% | 45.3% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.645 мкг | 10 мкг | 236.5% | 193.2% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5579 мг | 20 мг | 27.8% | 22.7% | 360 г |
| Ниацин | 2.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2620 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1663 г |
| Натрий, Na | 216.53 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Сера, S | 202.91 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.6% | 493 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 308.64 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 35.753 мкг | 10 мкг | 357.5% | 292.1% | 28 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Медь, Cu | 180.12 мкг | 1000 мкг | 18% | 14.7% | 555 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Никель, Ni | 5.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.107 мкг | 55 мкг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18966 г |
| Хром, Cr | 44.21 мкг | 50 мкг | 88.4% | 72.2% | 113 г |
| Цинк, Zn | 2.2442 мг | 12 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запечённый 01-04-2020 составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».