| Цветная капуста (Запекание) | 240 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.5% | 819 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 81.93 мг | 500 мг | 16.4% | 12.7% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 14% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.308 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.96 мг | 90 мг | 28.8% | 22.3% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.6% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 5.207 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.1% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6003 мг | 20 мг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.41 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 225.35 мг | 1000 мг | 22.5% | 17.4% | 444 г |
| Кремний, Si | 12.975 мг | 30 мг | 43.3% | 33.6% | 231 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Натрий, Na | 210.09 мг | 1300 мг | 16.2% | 12.6% | 619 г |
| Сера, S | 96.71 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 306.37 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 294.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Медь, Cu | 56.26 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.4% | 1198 г |
| Никель, Ni | 5.219 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.067 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.8% | 607 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36664 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.182 мг | 12 мг | 9.9% | 7.7% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».