Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Запеканка из творога

творог обезжиренный Благовещ, 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Манная крупа (Запекание) 15 г
Сметана ГринАгро 10% 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

600 г творог 5% 2 яйца по вкусу соль 2 ст л манка 100 г сметана подсластитель 50 г изюм Размять творог. Добавить яйца, сметану, манку, соль, подсластитель- перемешать. Добавить изюм мытый, высушенный.Дать постоять минут 20, чтобы манка набухла и масса увеличилась в объёме В духовку разогретую на 25 минут, корочку, ещё горячую обмазать сметаной сверху, тогда она будет мягенькой)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.1% 514 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.6% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 12.2% 717 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 4.8% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 29.144 мкг 400 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 28.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 13.3% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3982 мг 20 мг 17% 14.9% 589 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.99 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Кальций, Ca 105.81 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 945 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.3% 29703 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Натрий, Na 99.24 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1310 г
Сера, S 180.91 мг 1000 мг 18.1% 15.8% 553 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 18.7% 471 г
Хлор, Cl 169.31 мг 2300 мг 7.4% 6.5% 1358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3035 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 26.4% 331 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1498 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 8.1% 1088 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 24.498 мкг 55 мкг 44.5% 39% 225 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13671 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.396 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 7.215 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.582 г ~
Пролин 1.505 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Марафон Запеканка из творога составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».