| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 267 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 56.92 мг | 500 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.805 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 2.9% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2868 мг | 20 мг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.08 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 78.08 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Кремний, Si | 2.557 мг | 30 мг | 8.5% | 3.7% | 1173 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Натрий, Na | 592.11 мг | 1300 мг | 45.5% | 19.8% | 220 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Хлор, Cl | 517.88 мг | 2300 мг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2115 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.3693 мг | 2 мг | 18.5% | 8% | 542 г |
| Медь, Cu | 73.75 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 11.392 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.1% | 614 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.25 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.3% | 1294 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16400 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».