| Капуста белокочанная (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Подберезовик (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.1% | 5091 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 48.1% | 526 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 14.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.8% | 4436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 62.5% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 7.6% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 109.6% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4136 мг | 20 мг | 12.1% | 30.6% | 829 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.19 мг | 2500 мг | 13.6% | 34.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.1% | 2291 г |
| Кремний, Si | 23.504 мг | 30 мг | 78.3% | 198.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 11.9% | 2125 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16393 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.9% | 2343 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 9.1% | 2757 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 79.7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 41.8% | 605 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.2% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 15.2% | 1680 г |
| Никель, Ni | 7.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17296 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30769 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.4% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5012 мг | 12 мг | 4.2% | 10.6% | 2394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами (29.03.20) составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».