Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Сырно-творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Сырно-творожные лепешки

творог обезжиренный Благовещ, 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
мука рисовая цельнозерновая 45 г
Способ приготовления

250 г Творог 150 г Сыр твёрдых сортов 1 шт. Яйцо + желток для смазывания лепешек 1/2 ч.л Разрыхлитель 3,5 ст.л Мука рисовая Зелень Кунжут для посыпки Приготовление: Смешиваем творог и яйцо, немного можно посолить. Нарезаем зелень, натираем сыр и отправляем все к творогу. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, хорошо вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем колобочки, отправляем на силиконовый коврик или пергамент. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 15-20 мин при 180°.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Сырно-творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.9% 422 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.3% 538 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 6.5% 775 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.4% 679 г
Витамин В4, холин 28.05 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.945 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 19.6% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 6.507 мкг 50 мкг 13% 6.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.496 мг 20 мг 22.5% 11.3% 445 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.66 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2389 г
Кальций, Ca 335.32 мг 1000 мг 33.5% 16.8% 298 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Натрий, Na 449.94 мг 1300 мг 34.6% 17.3% 289 г
Сера, S 198.89 мг 1000 мг 19.9% 10% 503 г
Фосфор, P 277.7 мг 800 мг 34.7% 17.4% 288 г
Хлор, Cl 453.24 мг 2300 мг 19.7% 9.9% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 10.1% 494 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1% 5362 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1854 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Селен, Se 22.507 мкг 55 мкг 40.9% 20.5% 244 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.3593 мг 12 мг 11.3% 5.7% 883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.486 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.836 г ~
Заменимые аминокислоты 9.518 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 3.246 г ~
Пролин 1.782 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Марафон Сырно-творожные лепешки составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».