| Лук репчатый | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 35 г |
| Вода | 35 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 70.73 мг | 500 мг | 14.1% | 6.9% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.291 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.101 мкг | 3 мкг | 36.7% | 18% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1183 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4207 мг | 20 мг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.84 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2670 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 2.1% | 2327 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2489 г |
| Натрий, Na | 654.99 мг | 1300 мг | 50.4% | 24.7% | 198 г |
| Сера, S | 142.51 мг | 1000 мг | 14.3% | 7% | 702 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 1021.37 мг | 2300 мг | 44.4% | 21.8% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 5.116 мкг | 10 мкг | 51.2% | 25.1% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 126.52 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Молибден, Mo | 11.427 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7409 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.7415 мг | 12 мг | 14.5% | 7.1% | 689 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».