| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 37.2% | 769 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.7 мкг | 900 мкг | 25.9% | 74.2% | 387 г |
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 80.2% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 7.4% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 15.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 19.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.713 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.2% | 2546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 68.5% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 4.9% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 128 мкг | 120 мкг | 106.7% | 305.7% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9602 мг | 20 мг | 4.8% | 13.8% | 2083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.58 мг | 2500 мг | 13.9% | 39.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 20.6% | 1386 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 17.5% | 1652 г |
| Натрий, Na | 393.48 мг | 1300 мг | 30.3% | 86.8% | 330 г |
| Сера, S | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.2% | 2159 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 15.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 630.38 мг | 2300 мг | 27.4% | 78.5% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 252.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 13.2% | 2153 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 117.5% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 36.1% | 793 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 30.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 15.422 мкг | 70 мкг | 22% | 63% | 454 г |
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14474 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23571 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 35.8% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.5661 мг | 12 мг | 4.7% | 13.5% | 2120 г |
Энергетическая ценность тущенная капуста составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».