Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с сухофруктами

Творог 9% жирности (Запекание) 900 г
Инжир сушеный (Запекание) 134 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 83 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.8% 447 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.7% 556 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 6.6% 723 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7.9% 610 г
Витамин В4, холин 79.29 мг 500 мг 15.9% 7.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.964 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 13.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин Н, биотин 7.457 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 671 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9726 мг 20 мг 19.9% 9.6% 503 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.65 мг 2500 мг 11.9% 5.7% 840 г
Кальций, Ca 160.29 мг 1000 мг 16% 7.7% 624 г
Кремний, Si 10.357 мг 30 мг 34.5% 16.6% 290 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1236 г
Натрий, Na 57.11 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2276 г
Сера, S 176.02 мг 1000 мг 17.6% 8.5% 568 г
Фосфор, P 217.9 мг 800 мг 27.2% 13.1% 367 г
Хлор, Cl 149.65 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1763 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Кобальт, Co 3.296 мкг 10 мкг 33% 15.9% 303 г
Литий, Li 1.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1634 г
Медь, Cu 132.94 мкг 1000 мкг 13.3% 6.4% 752 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 6.4% 747 г
Никель, Ni 20.541 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 27.022 мкг 55 мкг 49.1% 23.6% 204 г
Стронций, Sr 18.4 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 12.6% 380 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Цирконий, Zr 7.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сухофруктами составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».