| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.6% | 365 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10% | 500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.7% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 12.4% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.636 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 8% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.6% | 1934 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2085 мг | 20 мг | 31% | 15.4% | 322 г |
| Ниацин | 3.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.93 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3278 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Магний, Mg | 44.29 мг | 400 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Натрий, Na | 80.94 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Сера, S | 209.28 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 9.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1479 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.288 мкг | 10 мкг | 42.9% | 21.4% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Медь, Cu | 86.98 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.145 мкг | 55 мкг | 49.4% | 24.6% | 203 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7493 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.3% | 534 г |
| Цинк, Zn | 2.1165 мг | 12 мг | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лизин | 2.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | min 16.8 г | 24% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина + курица составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».