| Свекла (Тушение) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 345 г |
| Вода | 1725 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Томатная Паста [Gusto] | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 127 г |
| Кетчуп Нежный [Чумак] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.7 мкг | 900 мкг | 20.2% | 76.2% | 495 г |
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 82.3% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 2.3% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.275 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.3% | 17582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 8.3% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3507 мг | 20 мг | 1.8% | 6.8% | 5703 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.26 мг | 2500 мг | 5.4% | 20.4% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7770 г |
| Кремний, Si | 15.979 мг | 30 мг | 53.3% | 201.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 9.8% | 3865 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 14317 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 10741 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 9.4% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 7.9% | 4700 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 49.1% | 771 г |
| Литий, Li | 13.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 23.4% | 1626 г |
| Медь, Cu | 47.11 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.7% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25.7% | 1479 г |
| Никель, Ni | 2.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.2% | 5190 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 26.8% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 5.7% | 6799 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борсч составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».