Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 236 г
Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 61 г
Лук репчатый (Жарка) 17 г
Кукурузное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.7% 704 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 17% 402 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 14.2% 480 г
Витамин В4, холин 197.49 мг 500 мг 39.5% 27% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 15.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.466 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6186 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 9.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 9.4% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 11.8% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3.9% 1769 г
Витамин Н, биотин 16.719 мкг 50 мкг 33.4% 22.9% 299 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1448 мг 20 мг 15.7% 10.7% 636 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.43 мг 2500 мг 7% 4.8% 1433 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1926 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Натрий, Na 113.43 мг 1300 мг 8.7% 6% 1146 г
Сера, S 151.99 мг 1000 мг 15.2% 10.4% 658 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 14.4% 476 г
Хлор, Cl 140.7 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 8.4% 811 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 6.7% 1022 г
Кобальт, Co 9.681 мкг 10 мкг 96.8% 66.3% 103 г
Литий, Li 6.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3899 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1192 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 23.922 мкг 55 мкг 43.5% 29.8% 230 г
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8217 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1220 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.316 г min 16.8 г 25.7% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.827 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (208.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».